projet culinaire

mes amis j'ai besoin de vos avis vos critiques sont les bienvenus, j'ai toujours reve d'avoir mon restaurant, mes finances ne me le permettent pas, j'ai un projet sur papier depuis pres d'un an, et je crois que je vais m'y mettre, il s'agirait de fournir les snaks, qui poussent un peu de partout, en desserts, qu'en pensez vous? j'ai regarde un peu les prix ils vendent leurs desserts entre 3E50 et 4e si je leur vends les meins entre 1E et 1E50, je suis deja gagnante, et j'ai plein de desserts a proposer, alors je vous ecoute, dites moi reelement ce que vous en pensez?